Berita Makan Ikan minum susu Pemkab Bandung Barat stunting

Cegah Stunting dengan Rutin Minum Susu dan Makan Ikan Bersama Pemkab Bandung Barat

0 2 minutes read

Stunting merupakan salah satu masalah gizi yang serius di Indonesia, yang dapat menghambat pertumbuhan dan perkembangan anak. Untuk mencegah hal ini, Dinas Perikanan dan Peternakan (Dispernakan) Kabupaten Bandung Barat berkomitmen untuk meningkatkan konsumsi susu dan ikan di kalangan masyarakat. Melalui pendekatan ini, diharapkan anak-anak dapat meraih potensi kecerdasan maksimal dan terhindar dari risiko stunting.

Pentingnya Nutrisi untuk Pertumbuhan Anak

Menurut Pelaksana Tugas Kepala Bidang Bina Usaha Dispernakan Kabupaten Bandung Barat, Riyan Haskar Rayka Apriyanto, susu dan ikan adalah sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi. Konsumsi kedua makanan ini sangat penting untuk pertumbuhan fisik dan perkembangan otak anak.

“Susu kaya akan protein, kalsium, dan vitamin D, yang sangat bermanfaat untuk memperkuat tulang, meningkatkan kemampuan kognitif, serta menghindari berbagai masalah gizi yang berpotensi menyebabkan stunting,” jelas Riyan saat dihubungi pada Minggu, 15 Maret 2026.

Produksi Susu di Kabupaten Bandung Barat

Di Kabupaten Bandung Barat, susu hewani umumnya berasal dari sapi dan kambing. Menurut data yang dirilis oleh Dispernakan, populasi sapi perah di daerah ini pada tahun 2025 diperkirakan mencapai 26.603 ekor, dengan total produksi susu sekitar 61.165 ton per tahun.

Riyan menambahkan bahwa perkembangan peternakan sapi perah di Bandung Barat cukup pesat, berkat kondisi geografis yang mendukung, yaitu wilayah dataran tinggi dengan suhu yang sejuk. Beberapa kecamatan yang menjadi sentra peternakan sapi perah antara lain Lembang, Parongpong, Cisarua, Ngamprah, dan Gunung Halu.

Potensi Susu Kambing

Selain susu sapi, potensi susu kambing juga patut diperhatikan. Susu kambing diketahui memiliki kandungan nutrisi yang mirip dengan air susu ibu (ASI) dan lebih mudah dicerna oleh tubuh. Riyan menjelaskan bahwa susu kambing kaya akan protein, lemak, kalsium, fosfor, serta vitamin A, D, dan B12. Namun, tingkat konsumsi susu kambing masih jauh di bawah susu sapi.

Peran Ikan dalam Mencegah Stunting

Konsumsi ikan juga berperan penting dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan kecerdasan anak. Ikan merupakan sumber protein berkualitas tinggi dan kaya akan asam lemak omega-3, seperti DHA dan EPA, yang sangat berpengaruh pada perkembangan otak dan sistem saraf.

Riyan mengungkapkan bahwa mengonsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan perkembangan kognitif anak. Oleh karena itu, ia mendorong masyarakat untuk membiasakan diri mengonsumsi ikan minimal dua kali seminggu, agar kebutuhan gizi anak terpenuhi dan upaya pencegahan stunting dapat dioptimalkan.

Strategi Pemkab Bandung Barat dalam Meningkatkan Konsumsi Susu dan Ikan

Pemerintah Kabupaten Bandung Barat melalui Dispernakan berupaya untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi susu dan ikan. Berbagai program edukasi dan kampanye kesehatan gizi diadakan untuk mendorong masyarakat memperhatikan pola makan yang sehat.

Penyuluhan tentang manfaat gizi dari susu dan ikan.
Distribusi susu dan ikan segar di daerah pedesaan.
Penyediaan fasilitas untuk menciptakan produk olahan berbahan dasar susu dan ikan.
Kerja sama dengan peternak lokal untuk meningkatkan produksi dan distribusi.
Program pemantauan gizi anak untuk memastikan terhindar dari stunting.

Kesimpulan

Mengatasi stunting tidak hanya menjadi tanggung jawab pemerintah, tetapi juga masyarakat. Dengan meningkatkan konsumsi susu dan ikan, kita dapat memberikan makanan bergizi yang diperlukan anak-anak untuk tumbuh dan berkembang secara optimal. Dengan dukungan dari Pemkab Bandung Barat dan partisipasi aktif masyarakat, diharapkan angka stunting dapat menurun dan masa depan anak-anak dapat lebih cerah.